Cognac / Armagnac : les frères ennemis

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On produit peu de whisky alors que nous en sommes de grand consommateurs. Et bien il y a un alcool pour lequel c’est exactement l’inverse : on en produit beaucoup en France mais presque exclusivement pour l’envoyer à l’étranger où il a un succès fou. Je parle du ? Cognac. Une eau de vie issue du raisin comme son petit frère l’Armagnac qui n’a pas encore le même succès. Alors quelles sont les particularités de chacun ?

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